Schnelle Gemüsepfanne in 7 Minuten
DAS Turbo-Essen
Schnelle Gemüsepfanne rot-weiß – DAS Turbo-Essen
Für 1 Person – ein tolles schnelles
Abendessen oder als Beilage zu Fleisch / Fisch
1 rote Paprika Kerngehäuse entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden
10 Cocktailtomaten halbieren
1 Tl Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse rundherum anbraten und mit
120 ml Gemüsebrühe ablöschen
1 Tl Sambal Olek dazugeben und Flüssigkeit fast einkochen lassen. Nun
2 El Tomatenmark unterrühren. Herd ausschalten und
100 gr. Feta-Käse zerbröckeln und unter das Gemüse heben. Schon fertig!!!!!!
Diese Gemüsepfanne ist bei uns in 7 Minuten fertig, oder schaffst du es schneller?
Variationen
- Paprika durch 1 klein geschnittene Zucchini ersetzen
- Paprika durch 1 klein gewürfelten Kohlrabi ersetzen
- Ganz zum Schluss mit dem Feta 100 gr. klein gewürfelten Schinken dazu geben
- Schmeckt auch mit ½ Dose Thunfisch im eigenen Saft (bitte gut abtropfen lassen)
Für 1 Person – ein tolles schnelles
Abendessen oder als Beilage zu Fleisch / Fisch
1 rote Paprika Kerngehäuse entfernen, in mundgerechte Stücke schneiden
10 Cocktailtomaten halbieren
1 Tl Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, Gemüse rundherum anbraten und mit
120 ml Gemüsebrühe ablöschen
1 Tl Sambal Olek dazugeben und Flüssigkeit fast einkochen lassen. Nun
2 El Tomatenmark unterrühren. Herd ausschalten und
100 gr. Feta-Käse zerbröckeln und unter das Gemüse heben. Schon fertig!!!!!!
Diese Gemüsepfanne ist bei uns in 7 Minuten fertig, oder schaffst du es schneller?
Variationen
- Paprika durch 1 klein geschnittene Zucchini ersetzen
- Paprika durch 1 klein gewürfelten Kohlrabi ersetzen
- Ganz zum Schluss mit dem Feta 100 gr. klein gewürfelten Schinken dazu geben
- Schmeckt auch mit ½ Dose Thunfisch im eigenen Saft (bitte gut abtropfen lassen)